文章标签：知乎话题精华之烹饪常识

先驳几个高票观点吧。 刀功：这点确实很重要，但是，（在你知道怎么磨刀的前提下）只要你有耐心肯下功夫，在家一样练得出来，哪方面都可以不比餐馆师