这个夏天快要结束了，可是还有一些未了的遗憾，要看完、买完、喝完才能够圆满。本期《知乎周刊・啤酒新世界》，我们聊聊精酿啤酒。到底什么是「精酿啤酒」？专业的啤酒品酒师是如何品鉴一款啤酒的？想自酿一款属于自己的啤酒，如何制作一个配方？美国有哪些啤酒厂值得一去？
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